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第一階 段
理論學習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段
肉腌制料、中藥鹵水、土耳其汁、土耳其一點香、烤制料、肉內(nèi)處理、刀工
學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
鼎晟元
北園大街548號嘉匯環(huán)球廣場
鼎晟元餐飲技術(shù)培訓
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