- 武漢
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鐵板豆腐-魷魚-坑土豆
（肉嫩彈牙，回味無窮，營養(yǎng)豐富、久吃不厭）
產(chǎn)品介紹
鐵板燒的主要核心技術是鐵板醬料得調(diào)制，與肉類原料的關鍵性腌制處理。廚食代鐵板燒的鐵板醬口味獨特，再加上專業(yè)性肉制品特殊處理方法，廚食代腌制的肉類制品經(jīng)特殊腌制（不加入任何化學物品），烹制后體型不收縮反而會變大。肉嫩彈牙，黃亮多汁，回味無窮，營養(yǎng)豐富、久吃不厭。同樣多的肉，消費者覺得您做的產(chǎn)品更實惠，品嘗一次，永遠是回頭客
培訓內(nèi)容
1.魷魚系列：香辣魷魚 ★麻辣魷魚 ★蒜香魷魚★椒鹽魷魚 ★番茄魷魚
2.炕土豆系列：香辣小土豆、麻辣小土豆、孜然小土豆、椒鹽小土豆、香煎小土豆
3.鐵板燒系列：鐵板燒豆腐 ★鐵板燒韭菜 ★鐵板燒炒飯 ★鐵板燒炒面 ★鐵板燒肉串
培訓費用
單學魷魚1280元, 單學炕土豆1280元，單學煎豆腐600,全學1800，包吃包住，免技術轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間 。免費住宿
培訓課程
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。
2.鐵板燒的設備器具認識及維修。
3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習。
① 魷魚的選擇與切花等處理。 ② 肉料的腌制技巧與手法， ③ 花樣蔬菜串的制作， ④ 醬汁、調(diào)味粉的配制， ⑤ 鐵板技術與技巧
6.鐵板燒設備采購。
優(yōu)惠酬賓
加學：燒烤、麻辣燙、烤面筋、烤牛蛙、烤海鮮、關東煮、冒菜等項目，總價打八--九折、另送一項，也可學二送二、學三送三
廚食代小吃培訓
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