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臺灣飯團
產(chǎn)品介紹
臺灣飯團：臺灣飯團傳承已久！相傳起源于臺灣古老的民族---高山族。早期的高山族人吃飯喜歡用無毒的樹葉裹糯米或糯粟，捏成飯團，便于勞作及打獵時食用，后來不同地區(qū)的族人根據(jù)各自喜好逐漸加入花生、豆類、芋頭、野味等餡料，食之更鮮美。湖北廚食代 研發(fā)技術(shù)人員針對內(nèi)地不同口味，自主研發(fā)了配方，讓米文化在這里得到充分的發(fā)展，從營養(yǎng)學出發(fā)，注重營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，合理搭配，選材考究，選用營養(yǎng)豐富的各種香米及五谷雜糧—白糯米、黑香米、泰國香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……，經(jīng)過精選后按比例配方進行調(diào)配，按傳統(tǒng)工藝木桶進行蒸制，使飯團富有多種人體須有的營養(yǎng)，同時木香味醇，口感好，入口有勁道爽滑。
海陸總匯飯團、熏雞飯團、黑胡椒牛排飯團、日式柴魚飯團、招牌紫米飯團、豬排飯團、香腸飯團、鮪魚飯團、素香飯團、起司飯團、田園玉米飯團、韓式泡菜豬排飯團、招牌傳統(tǒng)飯團、桂花鮮果飯團、什錦飯團、老干媽牛肉飯團、香辣大蝦飯團、飯團、海苔雞排飯團、爆炒魷魚飯團、相思飯團、特制烤肉飯團、豆米飯團、吉祥三寶飯團、榨菜肉絲飯團、麻辣酸菜飯團、主廚肉爆飯團、魚香肉絲飯團等
培訓課程安排
1.米的選用，搭配和配比；
2.餡料肉類食材的選擇、處理與烹飪；
3.操作流程及蒸米時所需的配方的使用；
4.秘制醬的使用
學習時間 4~5天，根據(jù)個人掌握情況而定，不限學習時間 ，學會為止，。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費等，中途不收任何費用。
支持與優(yōu)惠：
1．根據(jù)個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據(jù)當?shù)叵M水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。
5.本公司所有項目，同時學兩項九折，另送一項；學三項以上八折，另送一項
廚食代小吃培訓
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