生煎包
（鍋貼餃子、生煎包、水煎包、北方餃子、餛飩）
產(chǎn)品介紹
從前有一個皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老?；噬下牶螅瑵M心喜歡。忙問："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽！"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎？"皇上聽后連連點頭，即出告示，舉國招選。不幾日，全國各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君，回家與親人團聚了。"但到了做飯的時候，竟不知該咋做一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君
正在悲傷的時候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當做一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進廚房說："今日這頓飯香，這叫什么名字？"蘇巧生聽罷，信口答道："這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯，巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀念這位廚師，就學(xué)著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天。在武漢鍋貼餃的發(fā)展歷程中，有過很多的改良，也許今天的鍋貼餃已經(jīng)沒有初的味道了。但是那一段有關(guān)餃子的故事卻在一代又一代人的傳承下持有原始的面貌
培訓(xùn)內(nèi)容
生煎包 ★水煎包 ★灌湯蒸餃 ★鍋貼餃子 ★北方水餃 ★韭菜盒子（煎包、煎餃全部教學(xué)5種餡料）
培訓(xùn)費用
1580元，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間 ，學(xué)會為止。一般3天左右可完全掌握
培訓(xùn)課程
1.發(fā)面配方與技術(shù)操作。
2.各種餡子的制作、配方及實操。
3.生煎包、水煎包操作。
4.餃子、鍋貼餃子、蒸餃、韭菜盒子實操。
5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
優(yōu)惠酬賓
所有項目，同時學(xué)兩項九折，另送一項；學(xué)三項以上八折，另送一項
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