培訓課程:
1.原材料的選購
2.葷餡的制作及保存方法
3.素餡的制作及保存方法
4.和面的方法及保存方法
5.包包子和蒸包子過程中會遇到的一些問題
6.在經(jīng)營中會遇到的問題的講解
培訓流程:
1.專業(yè)老師理論講解,并進行現(xiàn)場演示
2.學員自行記錄,提問
3.在老師的指導下,學員進行親自實踐
4.獨立操作,溫習整個過程
5.針對學員不理解的環(huán)節(jié),再次進行講解
6.繼續(xù)練習,指導學會為止
培訓時間:一般2-3天,根據(jù)個人情況,不限時間,學會為止