- 濟南
- 「切換城市」
※雞蛋灌餅介紹
雞蛋灌餅是漢族傳統(tǒng)名點，深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北、山東、山西地區(qū)的風味食品之一。
雞蛋灌餅種類和口味多種。餅:色澤金黃、外酥脆、內香??軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠飄香,一吃就令人難忘。
※雞蛋灌餅培訓流程
※雞蛋灌餅培訓優(yōu)勢
濟南聚香園餐飲管理培訓
版權所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預約試聽