※麻辣香鍋介紹
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、香、混一鍋為特點(diǎn)。據(jù)說(shuō),當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來(lái)吃,而 每當(dāng)有尊貴的客人時(shí),便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因?yàn)槭孪日ㄟ^(guò),可以吸收各種肉類(lèi)和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來(lái),就成了“一鍋香”。
麻辣香鍋源方便快捷、營(yíng)養(yǎng)健康、新鮮美味、安全高質(zhì),可選取喜愛(ài)的各類(lèi)食材,簡(jiǎn)單的操作,做大廚口味佳肴!一料百搭,麻辣飄香,令人垂涎三尺。
麻辣香鍋特色
1、麻辣香鍋以麻辣為 主,其特色明顯,口味獨(dú)特,其他大眾餐廳無(wú)法比擬;
2、麻辣香鍋消費(fèi)群體獨(dú)特,消費(fèi)意識(shí)明顯,不用和其他餐廳分享客源;
3、麻辣香鍋不用找大 廚,不用建復(fù)雜的廚房,操作簡(jiǎn)單,投資小、收益快;
4、麻辣香鍋秘制配方,其他人不易跟風(fēng),市場(chǎng)大、競(jìng)爭(zhēng)小。