課程亮點(diǎn)：
實(shí)體店手把手教學(xué)，學(xué)員店實(shí)習(xí)
適用對(duì)象：
0基礎(chǔ)，想創(chuàng)業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
獨(dú)立經(jīng)營(yíng)熟食店
課程內(nèi)容：
1、生貨和原材料的選擇和甄別，當(dāng)?shù)赜胸浽辞浪魏莆膸煾祬f(xié)助把關(guān)，沒(méi)有貨源渠道的宋浩文師傅提供全國(guó)一級(jí)批發(fā)商生貨渠道。2、教授從清水熬制老湯的全過(guò)程。3、教授冰糖炒糖色全過(guò)程。4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化配方教授鹵水大腸前期處理和完整加工過(guò)程。5、瑞美滋鹵水大腸制作注意事項(xiàng)。6、熟食店產(chǎn)品擺盤(pán)和產(chǎn)品搭配。7、熟食店銷(xiāo)售及門(mén)店管理培訓(xùn)。8、瑞美滋實(shí)體店?duì)I銷(xiāo)模式培訓(xùn)。9、瑞美滋會(huì)員鎖客模式培訓(xùn)。
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