師資風采

黃萬里 教齡13年

所授科目：美食培訓西式料理培訓餐飲酒店管理廚師培訓

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在上海從事日本料理行業(yè) 20 年，做過各檔日料店板前壽司、會席料理、居酒屋、深夜食堂等，蒞任日料店店長，主廚。性格沉穩(wěn)，幽默，會日語，在日本人經營料理店共事多年，工作細心，細致，亦是良師也是益友。

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丁聰 教齡10年

所授科目：美食培訓西式料理培訓餐飲酒店管理廚師培訓

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在上海從事日本料理行業(yè)多年，擅長車魚技法、刺身擺盤、大型壽司擺盤。性格沉穩(wěn)，工作細心，愛專研，愛創(chuàng)新，技術流高手。

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陳佳文 教齡16年

所授科目：美食培訓餐飲酒店管理

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天使投資人，連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，擁有 15 年以上營銷策劃與餐飲門店管理經驗。對店鋪定位，開店指導，店面裝修，員工管理，店鋪經營活動有著豐富的經驗，幫助過上百家零餐飲經驗創(chuàng)業(yè)者開店成功。

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