烤鴨脖系列培訓(xùn)
烤鴨脖，以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖考究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。較終喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
香辣鴨脖 留香鴨脖 麻辣鴨脖 味型：原味、單面辣、雙面辣、BT辣
培訓(xùn)時間：不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，包吃包住，學(xué)會為止，一般3天左右，根據(jù)個人情況而定
培訓(xùn)內(nèi)容
1講解設(shè)備器皿的使用
2鴨脖必備的原材料，配料的選擇，采購
3鴨脖的腌制和加工處理
4不同味道鴨脖所需的調(diào)味醬的配比與調(diào)制
5現(xiàn)場演示切鴨脖，刷醬料技巧
6復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作.
培訓(xùn)費用2500：包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用包含技術(shù)培訓(xùn)讓費、耗材費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。免費轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方，提供供應(yīng)貨源。
現(xiàn)在特惠活動進(jìn)行中
1：學(xué)2送1[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
2：學(xué)3送2[學(xué)任何系列項目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]
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