轟炸大魷魚(yú),外形張揚(yáng),口感酥脆,汁液飽滿,非常適合小本投資創(chuàng)業(yè),見(jiàn)效快!
實(shí)際操作內(nèi)容:
轟炸香辣魷魚(yú) 、轟炸麻辣魷魚(yú) ★轟炸蒜香魷魚(yú)、轟炸椒鹽魷魚(yú) 、轟炸番茄魷魚(yú)
1.講述轟炸大魷魚(yú)的發(fā)展史及基本常識(shí)。
2.炸和烤的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修。
3.魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.炸和烤基本手法與技巧。
5.大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)。
6.鐵板燒設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c經(jīng)營(yíng)模式。