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蜀媽餐飲肥腸粉培訓內(nèi)容:
1、配料的制作和運用
2、紅薯粉的選擇,手工粉的制作手法技巧
3、肥腸湯的熬制
4、紅油的煉制
5、配料的搭配味型的調(diào)配
蜀媽教育
總府路23號夫妻肺片總店
成都蜀媽餐飲培訓
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