麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃,流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點。鍋中加好滾沸的老湯,然后,還可隨意涂些各式調料,有麻有辣,吃起來又麻、又辣、又燙,且價格便宜,味道各異。麻辣燙是一種比較覆蓋率非常廣的小吃,無論是個人用餐、朋友小聚,還是情侶約會,家人團聚,來到這里,都可滿意!因無需經(jīng)過長時間的高溫煮燙,各色風味湯底還可以拿來喝,做為全新推出的砂鍋麻辣燙,針對傳統(tǒng)麻辣燙存在的局限和不足,在產品口味與品種、經(jīng)營方式、利潤控制、技術標準等各方面進行了總結、創(chuàng)新和提升,使得砂鍋麻辣燙具有了傳統(tǒng)麻辣燙無法比擬的經(jīng)營優(yōu)越性。