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- 「切換城市」
培訓內容：
豆花主要分為甜、咸兩種吃法。一般來說，甜食主要分布于中國南方、香港及臺灣，后者則為中國北方。豆花制作須先將黃豆浸泡，依品種或個人喜好約4至8小時不等，俟黃豆吸飽水份后再加以打漿、濾渣、煮滾，復降溫至90℃。最后步驟稱為“沖豆花”，意即需沖入凝固劑豆?jié){后再靜置5至15分鐘才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆?jié){與凝固劑融合的溫度控制，以及沖豆花的速度與技巧。
豆花全套技術制作培訓內容：
技術優(yōu)勢：
一、正宗小吃，適合各地大眾口味，不易模仿；
二、南北小吃培訓機中心秘制技術，在同行業(yè)當中處于地位
三、技術流程標準化，科學化，讓學員易學，易懂，易用；
四、教學師傅技術精湛，廚藝超群，學員學習小吃的同時，師傅還會教些其他的廚藝
培訓優(yōu)勢：
一、；與學員簽訂正式的培訓合同，保質保量的完成培訓工作；
二、技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè)；
三、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員通過學習，并成功創(chuàng)業(yè)；
四、眾多學員已成功開店，賺取了人生的“第1桶金”
五．不收巨額加盟費，只收培訓費用，讓學員節(jié)省了好多創(chuàng)業(yè)資金
培訓過程：
本中心師傅會將學員所學小吃技術的操作過程細分為幾大塊來教學。
1、 首先由師傅把學員所要學習的小吃技術的配料及操作流程現(xiàn)場操作給學員觀看。
2、 由學員本人親自己配料及操作小吃的整個過程（師傅全程指導）。
3、 沒有清楚掌握技術的學員繼續(xù)學習，學會為止（師傅全程指導）。
4、 所有學習過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經驗傳授于學員。
5.學員學成結業(yè)后，學員可在本中心購買小吃設備（本中心小吃設備一律低于市場價），也可由本中心指導采購設備，所有采購由學員自己安排，本機構只負責指導采購。
6.后期免費指導開店，電話跟蹤服務
培訓時間：
一般6-7天左右，視個人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
深圳鑫南北小吃培訓
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