培訓(xùn)內(nèi)容：
粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。在中國(guó)有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。粥類營(yíng)養(yǎng)豐富適合各類人群食用，在現(xiàn)代追求健康飲食為主的生活節(jié)奏，粥店擁有巨大的市場(chǎng)潛力。
雜糧粥制作培訓(xùn)內(nèi)容：
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2.各種食材處理，調(diào)料的制作；
3.食材與水的嚴(yán)格比例；
4.粥類的火力調(diào)控，食材搭配，功效指導(dǎo)；
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
6.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
培訓(xùn)過(guò)程：
老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過(guò)畢業(yè)考核。
培訓(xùn)時(shí)間：
一般6-7天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！
利潤(rùn)前景：
30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元，毛利率高，每月就有3萬(wàn)元。開(kāi)粥店怎么樣?年毛利36萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資。開(kāi)粥店要多少本錢?第二年隨著影響力擴(kuò)大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增，利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年，做得好的話可以翻番。
深圳鑫南北小吃培訓(xùn)
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