培訓(xùn)內(nèi)容：
千層餅的介紹:千層餅創(chuàng)始于清乾隆年間，距今已有200多年歷史。它的原料以面粉為主，加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉，經(jīng)過十二道制餅工序，尤以最后一道焙烘必須十分注意，火候適當(dāng)，才能制成色香味俱佳之食品。千層餅厚約二公分，至少有二十七層重疊的薄片，酥足味醇，松脆異常，甜咸適中，齒頰生香。
千層餅培訓(xùn)內(nèi)容：
1、千層餅和面及醒面方法；
2、千層餅的分層技術(shù)；
3、千層餅的搟制方法；
4、千層餅的烤制技術(shù)；
5、千層餅各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)；
6、千層餅制作全流程及制餅技巧。
培訓(xùn)過程：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
培訓(xùn)時(shí)間：
一般6-7天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí)！讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走！
利潤(rùn)前景：
千層餅的介紹:千層餅創(chuàng)始于清乾隆年間，距今已有200多年歷史。它的原料以面粉為主，加以白糖、芝麻、花生米及適量苔菜粉，經(jīng)過十二道制餅工序，尤以最后一道焙烘必須十分注意，火候適當(dāng)，才能制成色香味俱佳之食品。千層餅厚約二公分，至少有二十七層重疊的薄片，酥足味醇，松脆異常，甜咸適中，齒頰生香。
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