精品私房創(chuàng)業(yè)班
1.餅干系列:原味曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、蔥香曲奇、手指餅干、蔓越莓餅干、芝麻瓦片、經(jīng)典泡芙、巧克力泡芙
2.經(jīng)典慕斯:香芒四溢、草莓甜心、櫻桃慕斯、輕芝士、提拉米蘇、木糠杯
3.常溫蛋糕:原味蛋糕卷、巧克力瑞士卷、抹茶蛋糕卷、奶酪卷、原味瑪芬、藍莓麥芬、戚風蛋糕胚、慕斯胚、海綿蛋糕胚
4.生日蛋糕:漸變色玫瑰蛋糕、沐浴娃娃蛋糕、機器貓、彩虹蛋糕、禮服娃娃蛋糕、芭比娃娃、黑森林蛋糕(海綿蛋糕胚)、歐式水果蛋糕(戚風蛋糕胚)
5.造型蛋糕:小汽車、足球蛋糕、憤怒的小鳥蛋糕、海洋蛋糕、數(shù)碼蛋糕、仿真泰迪熊蛋糕
6.花邊:貝殼、水滴、祥云、抖邊、繞邊、花藍、梭形等
7.(其中包括蛋糕胚的制作、鮮奶油制作、基礎(chǔ)調(diào)色配色技巧、花嘴使用、刮板刮片的使用、抹直胚、抹圓胚、心形胚、簡單花卉)