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法式西點班 
 
創(chuàng)業(yè)班 13天課程
 
 
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星期一 
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星期二 
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星期三 
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星期四 
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星期五 
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星期六 
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星期日 
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基礎材料介紹基礎設備器具
 基礎設備器具
 沙布雷的制作
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課前理論馬卡龍注意事項
 夾心口味講解
 芒果味 巧克力味
 樹莓味 百香果味
 開心果 玫瑰味
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課前理論慕斯層次劃分
 慕斯注意事項
 炒芒果制作
 芒果庫利制作
 覆盆子夾心制作
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慕斯夾心講解慕斯口味搭配
 慕斯制作事項
 炒鳳梨制作
 椰奶奶油制作
 紅茶夾心制作
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課前理論慕斯創(chuàng)意理論
 慕斯制作事項
 巴伐露亞夾心制作
 草莓夾心制作
 卡仕達醬制作
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撻殼理論講解撻殼烘烤以及注
 意事項
 撻殼與慕斯制作
 組合型慕斯顏色
 搭配講解
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所有課程總結微信及開店流程
 營銷課
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原味芝士制作意式蛋白霜制作
 皇冠芝士塔裝飾
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意式馬卡龍制作 
 
馬卡龍夾心馬卡龍口味搭配講解
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百香果醬制作費南雪制作
 抹茶蛋糕胚制作
 抹茶慕斯制作
 芒果慕斯制作
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巧克力蛋糕胚制作紅茶達克瓦茲制作
 巧克力慕斯制作
 酸奶芝士制作
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達克瓦茲制作栗子慕斯制作
 栗子卡仕達醬制作
 草莓蛋糕胚制作
 草莓慕斯制作
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組合型慕斯口味搭配講解:(芒果
 巧克力 樹莓
 檸檬醬制作
 巧克力噴砂裝飾
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慕斯淋面制作畢業(yè)作品制作
 慕斯及造型出品
 擺臺及造型搭配講解
 講解拍照技巧
 畢業(yè)答謝禮
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注意事項: 
 
1、每天學習時間:9:30-17:00(午休1小時)
 
2、課程需要提前預約,外地學員先付定金500元,上課之前需付清余款。
 
3、如因個人原因不能及時到校上課,可與對接老師聯(lián)系推遲上課時間,延遲到下期,定金不予退回。上課開始后,學費不予退還,不支持中途*,盡請諒解。
 
4、課程小班化教學模式,每期12人左右。6人以上開班。
 
5、學費包括:所有食材、器材、學員做的成員全部打包帶走,學校提供打包盒。
 
6、課程均為零基礎學員,所有課程均包學包會。