理論學(xué)習(xí)
豆花泡饃的歷史與文化背景
豆花泡饃的種類與特點(diǎn)
豆花泡饃的營養(yǎng)成分與健康飲食建議
食材選擇與處理
豆?jié){的制作與豆花的點(diǎn)制技巧
面團(tuán)的制作與發(fā)酵技巧
輔料（如豆腐、蔬菜等）的選擇與處理方法
調(diào)料的配比與使用技巧
制作流程
豆花的制作與成型
面團(tuán)的揉制與切割
豆花泡饃的煮制與調(diào)味
實(shí)操演練
學(xué)員分組進(jìn)行實(shí)操練習(xí)
教師現(xiàn)場指導(dǎo)與點(diǎn)評
學(xué)員作品展示與品鑒
創(chuàng)新與拓展
豆花泡饃的創(chuàng)新口味開發(fā)與實(shí)踐
豆花泡饃的營銷與推廣策略
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