烈火烤牛肉串吃出大味道，只要味道好，生意一定愁不了，烈火烤肉串以辣椒，孜然等各種調(diào)料混合的秘制配方，加牛油腌制，烈火牛肉吃起來細(xì)嫩富有彈性，烈火烤黃牛肉本身的嚼頭和孜然的醇香，辣椒的辣味渾然一體，絕非一般的燒烤可比。
紅星鵬飛學(xué)習(xí)過程：
師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
牛肉富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。但在烹調(diào)牛肉時，常會遇到因為太老了而影響口感，烈火牛肉烤制時更難控制，從選材到切配，再到腌制，再到燒烤程序都必須講究，否則烤出來不好吃，烈火牛肉串配方獨特，口味獨特，是你創(chuàng)業(yè)選擇的好項目。
特色口味包括：烈火黃牛肉、生烤牛肉筋、烤牛黃金（牛油）、烤黃喉、蒜爆雞、烤香辣翅中、烤老豆腐、烤玉米粒等等。孜然香辣味、麻辣鮮香味、醬香咸甜味。風(fēng)味適應(yīng)各種人群。烈火烤黃牛肉培訓(xùn)這個項目非常適合步行街、小區(qū)門口、學(xué)校附近、商場超市周圍、車站附近店，也適合燒烤店、美食城、路邊攤位等。
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