課程內(nèi)容
學(xué)習(xí)糖油粑粑制作原材料、制作器具的認識與選用
學(xué)習(xí)糯米的初加工與保存方法
學(xué)習(xí)南瓜味、綠豆味、原味、香蕉味、玉米味、綠茶味等6種口味的制作配方與技巧
學(xué)習(xí)炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握
學(xué)習(xí)全套糖油粑粑的核心制作技術(shù)講解及投資預(yù)算分析及經(jīng)營模式
糖油粑粑每個制作步驟都會在老師的指導(dǎo)下,用真材實料親手操作,反復(fù)實踐,一直學(xué)到熟練為止。