項(xiàng)目介紹
鴨脖是武漢人對(duì)中華美食文化的一大貢獻(xiàn)，鴨脖、鴨頭之類本身不太受人們歡迎,棄之可惜、食之無味。經(jīng)過用紅辣椒、大茴、香葉等三十多種天然香辛料精心調(diào)制料理后,不但口感鮮美、香氣撲鼻、風(fēng)味獨(dú)特、而且營(yíng)養(yǎng)豐富、滋膚養(yǎng)顏。
項(xiàng)目收費(fèi)
原價(jià)5800元；現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)為1800元；正宗精武鴨脖技術(shù)，可免費(fèi)品嘗后學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)內(nèi)容
原料的選購與進(jìn)貨渠道；不同產(chǎn)品鹵制的時(shí)間掌控；原料的存放及保養(yǎng)；成品出爐后的處理技術(shù)；香料的存放及配比；開店選址指導(dǎo)；鹵水的制作及保養(yǎng)；店面規(guī)劃設(shè)計(jì)；講解每種香料的作用與功效；開店銷售方案；原材料的處理；經(jīng)營(yíng)管理方案。
課程特色
九年專業(yè)實(shí)店與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，全程一對(duì)一教學(xué)；教學(xué)和項(xiàng)目運(yùn)作結(jié)全, 提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)；自主美食研發(fā)團(tuán)隊(duì)，獨(dú)特的密制配方；學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功95%以上；老學(xué)員轉(zhuǎn)介紹達(dá)65%以上；不限學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
深圳民廚小吃培訓(xùn)
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