YMG全媒體記者 宋曉娜 攝影報(bào)道

　　逐夢(mèng)深藍(lán)，向海圖強(qiáng)。

　　在構(gòu)建多元化食物供給體系的宏大戰(zhàn)略中，漁業(yè)水產(chǎn)被賦予關(guān)鍵使命。支持發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，更為漁業(yè)發(fā)展開(kāi)辟了新藍(lán)海。

　　煙臺(tái)坐擁豐富海洋資源，深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖潛力巨大。目前已累計(jì)建成深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施34座，年產(chǎn)能達(dá)1.5萬(wàn)噸，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予“中國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖之都”稱號(hào)。

　　眼下，煙臺(tái)正以創(chuàng)新之力破浪向深藍(lán)，不僅成為我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿，更持續(xù)為行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　“經(jīng)海模式”領(lǐng)航深海養(yǎng)殖實(shí)踐

　　隨著清脆的起漁鑼聲劃破海面，“經(jīng)海1號(hào)”活魚(yú)船鳴笛致意，智能吸魚(yú)泵隨即轟鳴啟動(dòng)——經(jīng)海漁業(yè)“陸海接力”培育的深海虹鱒新鮮出水，驚艷亮相。

　　今年5月底，經(jīng)海漁業(yè)養(yǎng)殖的三文魚(yú)陸續(xù)收獲上市，產(chǎn)量達(dá)1500噸。

　　建設(shè)“藍(lán)色糧倉(cāng)”，向海洋要食物。煙臺(tái)依托海洋牧場(chǎng)“百箱計(jì)劃”，加快構(gòu)建現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，推動(dòng)海洋牧場(chǎng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖向規(guī)模化、工程化、智慧化、綠色化方向邁進(jìn)。

　　“我們已經(jīng)在南隍城島海域投放了8座深遠(yuǎn)海智能網(wǎng)箱平臺(tái)，建成我國(guó)北方最大的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖基地，構(gòu)建起集深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、生態(tài)修復(fù)與漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)于一體的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)體系。”煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司總經(jīng)理郭福元介紹。

　　好水養(yǎng)好魚(yú)。南隍城島海域之所以成為養(yǎng)殖核心區(qū)，得益于其純凈的環(huán)境——鹽度超過(guò)32，一年中有8個(gè)月水溫低且穩(wěn)定，加之國(guó)家一級(jí)海水水質(zhì)清澈見(jiàn)底，野生保護(hù)動(dòng)物資源豐富，為深海虹鱒的生長(zhǎng)提供了天然“溫床”。

　　在經(jīng)海漁業(yè)運(yùn)營(yíng)的“經(jīng)海005號(hào)”智能網(wǎng)箱上，深海虹鱒的30米水深養(yǎng)成秘密得以揭曉：網(wǎng)箱搭載智能監(jiān)測(cè)、自動(dòng)投喂、機(jī)器人洗網(wǎng)等設(shè)備，通過(guò)雷達(dá)和雙目掃測(cè)系統(tǒng)實(shí)時(shí)掌握魚(yú)群的身長(zhǎng)、體重?cái)?shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)喂養(yǎng)與上市時(shí)機(jī)判斷。

　　這種以智能化裝備、生態(tài)化養(yǎng)殖、數(shù)字化管理為支撐的模式，配合“陸海接力”的產(chǎn)銷鏈路，讓深海魚(yú)從網(wǎng)箱到餐桌全程保鮮，不僅打通了深遠(yuǎn)海規(guī)�；�養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈路徑，更樹(shù)立起高效養(yǎng)殖新標(biāo)桿，助力煙臺(tái)三文魚(yú)逐步走向全國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)。

　　眼下，煙臺(tái)“三文魚(yú)萬(wàn)噸計(jì)劃”推進(jìn)勢(shì)頭強(qiáng)勁，經(jīng)海漁業(yè)已成為我國(guó)首個(gè)獲得BAP國(guó)際水產(chǎn)認(rèn)證的海水虹鱒養(yǎng)殖基地，全市虹鱒及大西洋鮭養(yǎng)殖水體規(guī)模達(dá)73萬(wàn)立方米。

　　圍繞這一產(chǎn)業(yè)，煙臺(tái)正持續(xù)發(fā)力：進(jìn)一步拓展養(yǎng)殖空間，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；推動(dòng)半潛式深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖網(wǎng)箱建設(shè)，破解三文魚(yú)度夏難題；加強(qiáng)品牌宣傳推介，提升煙臺(tái)三文魚(yú)的市場(chǎng)知名度與影響力，全力打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的三文魚(yú)產(chǎn)銷一體化基地。

　　抓牢種業(yè)振興“藍(lán)色芯片”

　　漁業(yè)苗種是水產(chǎn)養(yǎng)殖的“芯片”，其創(chuàng)新突破對(duì)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。

　　日前，山東海洋明波水產(chǎn)有限公司傳來(lái)捷報(bào)——豹紋鰓棘鱸（東星斑）和紅九棘鱸（紅瓜子斑）兩個(gè)名貴魚(yú)種首次實(shí)現(xiàn)室內(nèi)全人工繁育及規(guī)�；�苗種培育。其中，300余萬(wàn)尾東星斑魚(yú)苗通過(guò)驗(yàn)收，標(biāo)志著全國(guó)首例東星斑全工廠化批量育苗取得成功。

　　“這對(duì)于彌補(bǔ)山東缺乏適合工廠化及深海養(yǎng)殖的名貴海水魚(yú)類品種短板的意義重大，將有力推動(dòng)山東深海養(yǎng)殖與集約化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”中國(guó)工程院院士陳松林說(shuō)。

　　這一突破性進(jìn)展，得益于煙臺(tái)長(zhǎng)期在種質(zhì)創(chuàng)新能力強(qiáng)化和水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展系統(tǒng)性布局上的扎實(shí)推進(jìn)。

　　作為水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新的重要陣地，煙臺(tái)通過(guò)系統(tǒng)性布局夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基——目前已規(guī)劃形成黃渤海新區(qū)水產(chǎn)種業(yè)基地創(chuàng)新發(fā)展核心區(qū)，以及東部魚(yú)參藻、西部魚(yú)貝、南部魚(yú)蝦、北部海珍品種產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，構(gòu)建起多品類協(xié)同發(fā)展的種業(yè)格局。

　　在支撐深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖方面，率先推進(jìn)6處深遠(yuǎn)海大規(guī)格魚(yú)類苗種繁育基地建設(shè)，年培育大規(guī)格魚(yú)類苗種1200萬(wàn)尾以上，為海洋牧場(chǎng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供了穩(wěn)定的苗種保障。

　　品種創(chuàng)新上的成果同樣顯著：2024年新增1個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)新品種“安源2號(hào)”，使全市國(guó)家級(jí)水產(chǎn)新品種總數(shù)達(dá)24個(gè)，約占全國(guó)海水新品種總數(shù)的1/6。

　　聚力抓牢漁業(yè)“藍(lán)色芯片”，煙臺(tái)還將組織實(shí)施水產(chǎn)種業(yè)提升項(xiàng)目，支持采用基因和分子技術(shù)選育優(yōu)良品種以及重要水產(chǎn)種質(zhì)資源的保存與保護(hù)。依托萊州明波育種中心等專業(yè)平臺(tái)，聚焦深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖關(guān)鍵優(yōu)良品種開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)，打造中國(guó)水產(chǎn)“北繁基地”。2025年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)苗種產(chǎn)量突破5000億單位。

　　做大做強(qiáng)“煙臺(tái)海參”品牌

　　7月4日，2025世界海參產(chǎn)業(yè)（煙臺(tái)）博覽會(huì)暨海洋食材展在煙臺(tái)國(guó)際博覽中心啟幕。

　　1.24萬(wàn)平方米的展區(qū)內(nèi)，海參全產(chǎn)業(yè)鏈精華薈萃——從苗種繁育、精深加工到創(chuàng)新研發(fā)、全球銷售，打造了海參人“看產(chǎn)業(yè)、推新品、對(duì)接全渠道”的頂級(jí)平臺(tái)。

　　“我們組織了長(zhǎng)島13家優(yōu)秀企業(yè)，帶來(lái)三文魚(yú)、扇貝、海帶、野生海參等特色產(chǎn)品。”長(zhǎng)島海洋經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)招商引資科科長(zhǎng)趙凱介紹，長(zhǎng)島致力于打造“藍(lán)色糧倉(cāng)”樣板，樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)桿，野生海參年產(chǎn)量已突破500噸。

　　從立足本土優(yōu)勢(shì)到放眼全球藍(lán)圖，這場(chǎng)高規(guī)格博覽會(huì)的舉辦，正是煙臺(tái)推進(jìn)海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。

　　近年來(lái)，煙臺(tái)將海參品牌創(chuàng)建作為核心發(fā)力點(diǎn)，不僅通過(guò)研發(fā)養(yǎng)殖優(yōu)良海參品種、帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展筑牢產(chǎn)業(yè)根基，更借助一系列活動(dòng)擴(kuò)大品牌聲量，持續(xù)擦亮“煙臺(tái)海參”的金字招牌。

　　品牌建設(shè)的深度推進(jìn)，離不開(kāi)行業(yè)協(xié)同與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。2025年，山東省海參產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟在煙臺(tái)正式成立，同期發(fā)布“膠東刺參”區(qū)域公用品牌標(biāo)識(shí)及《“膠東刺參”標(biāo)識(shí)使用管理辦法》，煙臺(tái)企業(yè)代表成功當(dāng)選聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)。

　　持續(xù)的深耕與創(chuàng)新，讓“煙臺(tái)海參”收獲了權(quán)威認(rèn)可的“成績(jī)單”：在2024中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)）區(qū)域公用品牌聲譽(yù)榜單中，煙臺(tái)海參、長(zhǎng)島海參、長(zhǎng)島海帶等8個(gè)煙臺(tái)水產(chǎn)品牌成功入選，占全國(guó)入選總數(shù)的8%；其中，“煙臺(tái)海參”位列中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)）區(qū)域公用品牌第七名，在海參品類中排名第二，創(chuàng)下歷史新高。

　　經(jīng)中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)專業(yè)評(píng)價(jià)，“煙臺(tái)海參”品牌強(qiáng)度達(dá)826，憑借過(guò)硬的品質(zhì)與深厚的品牌底蘊(yùn)，成為名副其實(shí)的“海洋黃金”品牌。

　　闊步向深藍(lán)，煙臺(tái)正以標(biāo)桿之姿引領(lǐng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)，不僅為全國(guó)漁業(yè)轉(zhuǎn)型提供了更多可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更為藍(lán)色經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁澎湃的新動(dòng)能。