從1985年養(yǎng)第一只雞，到現(xiàn)在年可出欄3.5億只，誕生在蓬萊的山東民和牧業(yè)股份有限公司已經(jīng)成為一座世界級孵化工廠。在這里，八層立體養(yǎng)殖技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了雞住高樓、1平方米年產(chǎn)1噸雞肉的奇跡。

　　3月21日，市工商聯(lián)副主席、山東民和牧業(yè)股份有限公司董事長、總經(jīng)理孫憲法接受了記者的采訪，并還原了39年來企業(yè)發(fā)展的非凡歷程。

　　孫憲法深入車間里

　　山東民和牧業(yè)股份有限公司前身是山東蓬萊良種肉雞示范場，始建于1985年，1997年改制。孫憲法說，畢業(yè)后他從喂雞干起，先后燒過鍋爐、撿過種蛋、加工過雞肉，從陌生到熟悉，漸漸地摸透了企業(yè)生產(chǎn)的每個(gè)重要環(huán)節(jié)。

　　從前養(yǎng)雞行業(yè)普遍是用沙子、鋸末等當(dāng)墊料，當(dāng)每一批雞出欄后，就要進(jìn)入雞舍，頂著刺鼻的氣味，把雞糞清理出來，再墊新的沙子或者鋸末。

　　“每清理一次，費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。”孫憲法很早就開始琢磨，有沒有先進(jìn)的辦法，讓雞舍既干凈，又能多養(yǎng)。

　　在多年反復(fù)的實(shí)踐中，山東民和牧業(yè)股份有限公司推廣了商品雞4層養(yǎng)殖法，收效明顯。到2016年，民和的肉雞已經(jīng)住上了10米高的8層樓。

　　更令人驚奇的是，住上高樓的雞，反而臭味大減。見記者好奇，孫憲法帶記者走進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞飼養(yǎng)基地。

　　在蓬萊區(qū)的6個(gè)鎮(zhèn)街，分布著山東民和牧業(yè)股份有限公司的40個(gè)種雞場。其中，占地4000畝的民和生態(tài)園，建有27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化父母代種雞場，4個(gè)商品雞實(shí)驗(yàn)場。

　　8層高的立體化籠具里，溫濕度是恒定的，每一層有一條傳輸帶，雞的糞便每天定時(shí)清運(yùn)，不接觸地面，籠內(nèi)的白羽肉雞渾身干凈。

　　孫憲法指著籠舍說，公司創(chuàng)新發(fā)明的商品肉雞立體養(yǎng)殖技術(shù)，獲得了山東省科技進(jìn)步獎。聯(lián)棟縱向通風(fēng)雞舍還榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“部級優(yōu)秀工程設(shè)計(jì)獎”。

　　讓雞住高樓，一下解決了傳統(tǒng)平養(yǎng)方式的弊端。孫憲法表示，現(xiàn)在凈區(qū)和污區(qū)嚴(yán)格分開，不僅減少了疫病的傳播，而且單位面積養(yǎng)殖量還是傳統(tǒng)平養(yǎng)的3—5倍。以前的管理困難、肉種雞產(chǎn)蛋率低、受精率低、單位面積飼養(yǎng)密度小等問題迎刃而解。

　　雞多了，大量雞糞運(yùn)到場外，“春秋農(nóng)戶可以用，到了夏冬怎么辦？”這個(gè)難題又?jǐn)[在孫憲法的面前。

　　孫憲法說，企業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，就要下決心解決雞糞問題。2008年，借助民和股份成功上市的契機(jī)，公司投資7000多萬元，建設(shè)了糞污處理大型沼氣發(fā)電工程，原料就是雞糞和廢水。一年能消化掉18萬噸雞糞、12萬噸污水，生產(chǎn)沼氣1000多萬方，發(fā)電3000萬度，生產(chǎn)固態(tài)有機(jī)肥1.3萬噸、液態(tài)有機(jī)肥23.7萬噸。

　　在孫憲法的手中，雞糞變廢為寶。

　　民和股份順勢建立起具有自身特色的“生態(tài)健康養(yǎng)殖—安全綠色食品—資源高效利用—有機(jī)果蔬種植”為一體的完善生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了污染物的零排放和溫室氣體減排。數(shù)據(jù)顯示，企業(yè)年可減排二氧化碳8萬噸當(dāng)量，因其突出的節(jié)能減排效益，成為我國大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域第一個(gè)CDM項(xiàng)目和國內(nèi)家禽養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模最大、現(xiàn)代化程度最高、運(yùn)行機(jī)制最先進(jìn)的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)。

　　為做深雞糞文章，公司又投資1億多元，建設(shè)了糞污處理沼氣提純壓縮項(xiàng)目，將雞糞經(jīng)厭氧發(fā)酵處理產(chǎn)生的沼氣，經(jīng)過提純壓縮后生成生物燃?xì)�，替代化石燃料。因�(yàn)榧兌雀�，成為蓬萊企業(yè)的搶手貨。

　　孫憲法告訴記者，作為國內(nèi)白羽肉種雞行業(yè)首家上市企業(yè)，目前公司已建立起了以父母代肉種雞飼養(yǎng)和商品代肉雞苗孵化為核心，肉雞養(yǎng)殖、屠宰、雞肉熟食品深加工及畜禽廢棄物資源化利用相結(jié)合的較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈。實(shí)現(xiàn)了自動化、智能化、工廠化生產(chǎn)和集約化管理，正在向著生態(tài)平衡、安全環(huán)保、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的現(xiàn)代畜牧業(yè)邁進(jìn)。

　　39年間，山東民和牧業(yè)股份有限公司先后被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、國家出口雞肉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國畜牧優(yōu)秀企業(yè)、國家首批肉雞無高致病性禽流感生物安全隔離區(qū)、中國畜牧協(xié)會副會長單位、白羽肉雞聯(lián)盟副主席單位、國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理科技創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長單位。

　　孫憲法向記者介紹說，眼下，公司通過引進(jìn)世界先進(jìn)智能化、自動化設(shè)備和管理經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)優(yōu)化升級，旗下63個(gè)生產(chǎn)單位及子公司八仙過海、各顯其能。

　　其中，民和生物科技公司以沼液為原料研究開發(fā)出“新壯態(tài)”系列有機(jī)水溶肥新產(chǎn)品，正為我國有機(jī)農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)力量。民和食品產(chǎn)業(yè)鏈正在迅速發(fā)展，冷凍生禽肉在傳統(tǒng)供港市場的基礎(chǔ)上，已經(jīng)逐步打開了俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、巴布亞新幾內(nèi)亞等多個(gè)國際市場。臨沂分公司肉雞孵化廠項(xiàng)目也正有序推進(jìn)，預(yù)計(jì)今年正式投產(chǎn)后年孵化量可達(dá)1億只，與公司已擁有的4座具有世界領(lǐng)先水平的智能化孵化廠并駕齊驅(qū)。民信食品、濰坊民和兩家產(chǎn)品門類均有100余種，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷量的不斷突破，2023年兩家企業(yè)成功被列入歐盟肉制品輸入企業(yè)名單，民信食品還成功通過了BRCGS全球食品安全認(rèn)證，為產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外拿到了敲門磚。公司旗下的杭州民悅和應(yīng)運(yùn)而生，2023年線上業(yè)務(wù)商品交易總額同比增長136%，全品牌曝光13億次，全網(wǎng)戰(zhàn)斧雞腿銷量遙遙領(lǐng)先。

　　兩個(gè)小時(shí)的采訪很快過去，孫憲法的故事仍未講完。記者問，企業(yè)未來的路要怎么走？他說，公司將堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與資本經(jīng)營協(xié)調(diào)發(fā)展，以肉雞產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，打造大農(nóng)業(yè)下的多產(chǎn)業(yè)集群和民和百年品牌。