膠東在線1月21日訊(通訊員 李訓(xùn)) 為加強春運期間高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，有效防止和消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員的飲食安全，1月20日，招遠市市場監(jiān)管局組織人員，對轄區(qū)內(nèi)2處高速公路服務(wù)區(qū)的食品銷售和餐飲服務(wù)單位進行了專項監(jiān)督檢查。

　　執(zhí)法人員重點檢查服務(wù)區(qū)內(nèi)的餐廳、超市是否持證亮證經(jīng)營，是否落實索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備管理、食品及原輔料貯存、加工制作銷售、清洗消毒等制度，是否有經(jīng)營“三無”及過期食品行為，并督促食品經(jīng)營單位嚴(yán)格落實主體責(zé)任，加強從業(yè)人員管理培訓(xùn)，定期開展自查工作，提升食品安全管理水平。

　　此次專項檢查，為做好高速公路服務(wù)區(qū)食品安全工作打下了堅實的基礎(chǔ)，確保每一位“過客”在招遠高速公路服務(wù)區(qū)內(nèi)吃得安全、吃得健康。