新春佳節(jié)即將來臨，市民們紛紛開啟年貨大采購模式，將家中冰箱塞滿準(zhǔn)備迎接春節(jié)的到來。在冰箱的使用過程中大家往往忽視了其自身的消毒殺菌。很多消費(fèi)者把冰箱當(dāng)成保鮮和殺菌的二合一電器，這種做法是錯誤的，不利于身體健康。針對這種情況，市疾控中心消毒專家特別提醒大家：冰箱清潔消毒不容忽視。

　　現(xiàn)在大部分人已經(jīng)把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是絕對安全的。事實(shí)真的是這樣嗎？冰箱長期存放食品，如不經(jīng)常做清潔工作，就會滋生許多細(xì)菌，反而對貯存在其中的食品造成了“二次污染”。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是3℃-8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細(xì)菌生長速度會放慢，但有些嗜冷菌卻恰恰相反，如李斯特菌，在低溫下反而能迅速增長繁殖。如果食用污染了這類細(xì)菌的食品，就會引起腸道疾病。家里老人小孩尤其要注意避免直接食用長時間存放于冰箱冷藏保鮮室的食物。而冰箱的冷凍室里，溫度一般在零下18℃，在這種溫度下一般細(xì)菌都可以抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的消毒殺菌作用。但冷凍并不就等于完全殺菌，仍有些抗低溫能力較強(qiáng)的細(xì)菌會存活下來。冰箱如果不經(jīng)常清潔消毒，反而成了一些細(xì)菌的“培養(yǎng)皿”，所以定期給冰箱清潔和消毒是非常有必要的。

　　冰箱清潔消毒至少每月一次。將冰箱儲存的食物取出后，先用抹布蘸清水擦拭清潔冰箱的內(nèi)壁和隔板；清潔完畢后，再用軟布沾取75%的酒精,對冰箱內(nèi)壁和隔板等進(jìn)行擦拭消毒，密閉半小時后再打開通風(fēng)，待干燥后即可使用。清潔消毒時注意不要忽略了冰箱門的密封條。