膠東在線消息 為準確把握企業(yè)用人需求，探索專業(yè)轉(zhuǎn)型，切實提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，提高專業(yè)服務(wù)社會能力，7月25日下午，煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院安全應(yīng)急系一行赴瀑拉谷酒莊管理有限公司開展調(diào)研活動。瀑拉谷酒莊管理有限公司經(jīng)理吳麗曉熱情接待。煙臺工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢驗檢測專業(yè)骨干教師參加活動。

　　一行人先后參觀了水韻酒莊、煙臺葡萄酒與葡萄產(chǎn)業(yè)研究院等，了解了瀑拉谷酒莊的發(fā)展歷史、企業(yè)文化、生產(chǎn)情況及產(chǎn)品類型。隨后，雙方就產(chǎn)學(xué)研合作、就業(yè)實習(xí)及人才培養(yǎng)等方面進行交流，對崗位的職業(yè)能力和課程設(shè)置要求進行探討，初步明確了下一步的合作方向。

　　通過此次企業(yè)調(diào)研，教師們感受到了葡萄酒企業(yè)的風(fēng)采和文化，為食品專業(yè)的人才培養(yǎng)提供了新思路，今后將進一步深化校企合作，優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置和人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)更多符合市場需求的高素質(zhì)人才。